Restaurant & Frühstück
Reichhaltiges Frühstücksbuffet und kreative Abendmenüs
Frühstück
Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das alles bietet, was das Herz begehrt: frische Brötchenvielfalt, frische Säfte, Süßes und Salziges, Obst und Gemüse, Aufschnitt und Käse, Müsli und vieles mehr.
Unser Team freut sich, Ihnen eine große Auswahl an Tees oder frisch gebrühten Kaffee anzubieten.
Restaurant Bärentalstuben
Unser Restaurant ist exklusiv für Hotelgäste und bietet Platz für bis zu 50 Personen in einer hellen, einladenden Atmosphäre. Wir sind bekannt für unsere vielfältige europäische Küche — im Rahmen der Halbpension verwöhnen wir Sie abends mit einem kreativen 3-Gänge-Menü.
Anschließend einen kleinen Absacker an der Bar — und ein schöner Tag im Schwarzwald geht zu Ende.
Menu
Unsere Speisekarte
Ausgewählte Gerichte aus unserer Küche, saisonal wechselnd
Rindfleischsuppe
€9Kräftige Bouillon mit zartem Rindfleisch, Wurzelgemüse und geröstetem Brot
Spinatcremesuppe
€9Samtweiche Spinatsuppe mit Croutons und einem Hauch Sahne
Griechischer Salat
€11Knackiger Salat mit Feta, Oliven, Gurke und Sesam-Gewürzkruste
Gemischter Beilagensalat
€8Frischer Saisonaler Salat mit Joghurtdressing
Lauwarmer Salat mit Garnelen
€18Gebratene Garnelen auf buntem Salat mit aromatischem Dressing
Boeuf Stroganoff
€27Zartes Rindfleisch in cremiger Sauce dazu hausgemachte Spätzle und Beilagensalat
Hähnchenfilet
€24Saftiges Hähnchenfilet auf Sahnesauce dazu Gemüsereis und Baby-Möhrchen
Schweinebraten
€25Geschmorter Schweinebraten auf Champignonsauce mit Bratkartoffeln und Rotkraut
Schweineschnitzel
€22Knusprig paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Vegetarische Kreation
€20Zucchini-Röllchen gefüllt mit Frischkäse und Gemüse, dazu Reis und Sauce
Tagliatelle mit Lachs
€25Pasta al Salmone — Tagliatelle auf Sahnesauce mit Lachs
Apfelstrudel
€8Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis, Beeren und Karamellsoße
Kaiserschmarrn
€8Fluffiger Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und frischen Beeren
Schokoladenkuchen
€8Saftiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Feige
Eisbecher
€84 Kugeln Eis nach Wahl mit frischen Früchten und Sahne
Rinder-Carpaccio
€20Hauchdünnes Rindfleisch mit Parmesan und Pinienkernen
Sommersalat Erdbeere-Halloumi
€16mit Rucola, Mandelblättchen und Balsamico-Reduktion
Gemischter Salat mit Feta & Rote Bete
€13frischer Salat mit Feta, Roter Bete und Sesam
Mojito Eis
€8Erfrischendes Eis mit Limette und Minze
Bananenkuchen
€8Saftiger Bananenkuchen mit Vanillesauce
Rindfleischsuppe
€9Kräftige Bouillon mit zartem Rindfleisch, Wurzelgemüse und geröstetem Brot
Spinatcremesuppe
€9Samtweiche Spinatsuppe mit Croutons und einem Hauch Sahne
Griechischer Salat
€11Knackiger Salat mit Feta, Oliven, Gurke und Sesam-Gewürzkruste
Gemischter Beilagensalat
€8Frischer Saisonaler Salat mit Joghurtdressing
Lauwarmer Salat mit Garnelen
€18Gebratene Garnelen auf buntem Salat mit aromatischem Dressing
Boeuf Stroganoff
€27Zartes Rindfleisch in cremiger Sauce dazu hausgemachte Spätzle und Beilagensalat